Die erste Ausgabe erschien 1990 und hatte insgesamt sieben Folgebände. Die Abenteuer des ersten Bands sind laut Klappentext in Paris um das Jahr 1975 angesiedelt und handeln von den Motorradausfahrten, illegalen Straßenrennen und Unfällen der Mitglieder des Joe Bar Teams. Die Geschichten des zweiten Bands folgen 20 Jahre später, weshalb die ursprünglichen Motorräder gegen jüngere Modelle getauscht wurden, und behandeln den Führerscheinerwerb und Umstieg von Mopeds auf Motorräder der nachfolgenden Generation. Der im November 1995 veröffentlichte dritte Band behandelt Fiffis, Börnies und Geges Schwierigkeiten bei der Beherrschung und Reparatur ihrer leistungsstarken Motorräder und führt mit der Kellnerin Josy erstmals eine weibliche Figur ein.