8. HKKE KOCH- ABEND

Do. 11.07.24 , 18:00h

Lead: Straub / Gody

Menue:

  • Vorspeise  :
    Crevetten-Wasabi- Bruschette
  • Hauptspeise:
    Koteletts an Sommervinaigrette mit Gemüse- Parmigiana
  • Dessert:
    Créme brulée
  • Wein:
    Div., Bier, Gin-Tonic

Teilnehmer:
Straub, Silvio, Patrick, Gusti, Gody
Gäste:
Carmen, Chiara & Jamie :-) - Danke Carmen für den Bar- Service :-*


Revue:

Martin teilt uns kurzfristig mit, dass der Beginn des Kochabends um 30Min. verschoben werden muss.
Als ich so um 18:15h eintrudle sind schon fast Alle da. Carmen bedient uns mit in der Lounge mit Gin-Tonic oder auch jeden andern Getränke- Wunsch :-).

Es wird langsam Zeit dass wir beginnen. Straub ist wunderbar vorbereitet. Für jedes Menue gibt ein Rezept. Wir teilen uns die Arbeiten auf. Schnell ist klar, wer was macht und jeder macht sich an die Arbeit.

Zum Glück ist das Wetter noch schön. Die Prognose ist eher gewittrig. Tatsächlich beginnt es zur winden und erste Tropfen fall... doch wir werden nur etwas vom Regen gestreift und können noch gemeinsam bei einer Zigarre und Whiskey den Abend ausklingen lassen.

 

Es war mal wieder ein toller, leckerer Abend. Super Organisiert, Danke Martin :-) 


Rezepte:

Vorspeise:

Download
Crevetten-Wasabi Bruschette - Rezepte _
Adobe Acrobat Dokument 351.5 KB

Hauptstpeise:

Download
Koteletts an Sommervinaigrette - Rezepte
Adobe Acrobat Dokument 340.3 KB

Beilage:

Download
Sommergemüse-Parmigiana - Rezepte _ foob
Adobe Acrobat Dokument 289.7 KB

Dessert:

Download
Crème brulée - Rezepte _ fooby.ch.pdf
Adobe Acrobat Dokument 348.9 KB

Bilder:


Nächster Kochabend:

tbd

Location:

  • Silvio (Lead)
  • Straub (Support)