HKKE - erstes Kochen im 25

Heute traf sich der HKKE zum 1. Mal im 2025 zum gemeinsamen Kochen und zum 1. Mal mit dem Geschenk unserer Damen:
Der personalisierten, gestickten, HKKE- Kochschürze :-) - zumindest die Einen ;-).

Alle waren dabei. War mega cool.

Das Menue: 

• Citrussalat (Gusti & Silvio)
• Carbonara Spaghetti (Martin & Gody)
  die Originale, ohne Rahm!
• Tarte Tatin (Reto & Patrick)

Mit dem neuen Tisch im Wohn-, Esszimmer hatte ich endlich auch genügend Platz und konnte für jedes Menue einen Arbeitsplatz einrichten. 
Als alles vorbereitet war, mis en place, hatte ich sogar noch etwas Zeit, in meinem neuen Buch "Sie da oben, er da unten" zu lesen.

So step by step trudelten Alle ein. Dann wird zuerst, wie immer noch etwas gequatscht und geplascht.
Man muss die Jungs dann jeweils fast zum "Arbeiten" zwingen. Sonst essen wir wieder erst nach Mitternacht :-).

Es war wie immer ein toller, lässiger und leckerer Abend.
Danke Jungs... ich freue mich bereits auf unseren nächsten Abend :-)

Details zum Menue, mit Rezepten etc. findet ihr hier:
HKKE, 01/25 Carbonara :-)

Bilder: