Heute kamen Straub’s und Reiters zum „Testessen“.
Es war ein voller Erfolg. Und es hat mega Spass gemacht.
Auf alle Fälle bin ich meinem finalen Rezept ziemlich nahe.
Nebst dem Essen, genossen wir den geselligen Abend.
Es wurde viel Gelacht. Doch es scheint tatsächlich, dass ich das Rezept mittlerweile so verfeinert habe, dass keine Gewürze oder kein Zusatzkäse den Geschmack übertönen. So wie ich verstanden
habe ist so alles ziemlich ausgewogen.
Patrick meinte, ich solle mal noch eine kleine Messerspitze Lebkuchengewürz versuchen. Aber auf keinen Fall zu viel.
Man darf es nicht schmecken. Es soll nur einen Touch Orientalik reinbringen, ohne dass es ein Lebkuchen- Fondue wird.
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